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好久沒幫皓皓做點心、
家裡太多地瓜、想想還能做些什麼
隨著小孩越大、都跟大人一起吃之外、其實真的好懶啊！
今天烤地瓜餅乾非常簡單。
準備食材
1、地瓜一顆
2、橄欖油
3、烤箱
嗯.....真的很簡單吧😆
作法👇
1.首先先將地瓜洗淨、去皮，切薄片
2.再將切好的地瓜泡水，去除澱粉避免氧化變黑 
3.將水份去除後，稍微擦乾，擦乾後可進行壓模。
4.準備保鮮盒或鍋子，將地瓜丟入後，放入一匙橄欖油或玄米油、搖勻
5. 鋪平進烤箱220度/20～25分鐘
是不是很簡單🥰
剛烤好，可用散熱架可讓餅乾快速散熱，較脆
若覺濕軟或不夠脆，可繼續烤乾唷！
外全無糖、原味的地瓜餅乾真的超好吃😋
久置若軟化，可以再送回烤箱回烤就可以了唷！
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