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寶寶泡芙真的太適合當手指食物了!
口感非常鬆軟 內餡可有可無
我家寶寶超愛吃的呀😀
準備食材
1.在來米粉10g
2.配方奶50g
3.玄米油5g
4.糖2g
5.蛋一顆(打成蛋液備用)
內陷
可夾蒸熟地瓜泥、南瓜泥 看自己喜好唷!
作法
1.鍋內加入牛奶、糖、油,隔水加熱(或直接小火加熱)
2.倒入在來米粉,快速攪拌均勻
3.分次加入蛋液,每次都需攪拌至蛋液融入麵糊、才能再添加蛋液。
———烤箱預熱200度———
4.將麵糊裝進塑膠袋內、剪小洞 擠到烤盤上
5.泡芙表面沾點水、入烤箱180度烤15-20分鐘(烤好後3-5再取出避免消風)
6.用剪刀將泡芙剪一個小口 夾入內餡即可食用
⚠️蛋液加太多麵糊會太濕
⚠️麵糊太濕加在來米粉、太乾加蛋液
⚠️入烤箱後注意泡芙若已膨脹 可將烤箱溫度調低至150度,稍微上色即可!每台烤箱溫度皆不同唷!
⚠️此食譜適合咀嚼吞嚥能力好的寶寶食用
❣️泡芙非常鬆軟唷!!很適合給寶寶當手指食物☺️
皓皓超愛的~~一個接一個耶!!😋
不夾內餡也不會很奇怪唷!!
一樣很好吃!!😍
大家趕緊動手做吧!!
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