超級好吃的夜市小吃,在家也可以輕鬆做!

準備食材:

一份雞小腿 (我去全聯買的)

洗乾淨、表面用叉子搓幾下、讓醃料較入味

醃料:

一塊豆腐乳含豆乳醬汁(我用兩塊、比較香)

一顆雞蛋

一大匙醬油、一大匙米酒、一匙糖

雞腿加入醃料,至少醃半天

這次我醃一天一夜啊!!

均勻裹上樹薯粉或地瓜粉,反潮後表面抹油

180℃氣炸15分鐘,中途要翻面、最後拉高溫度200℃再氣炸3~5分鐘

讓表面金黃即可

肉汁超啾西的!!!

超好吃!!

  

皓皓也啃完一支!

超香超好吃~大家可以試看看!!

 

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    林湘湘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()