野角南非博士奶茶除了完全無咖啡因外

也可以拿來作茶凍、蛋糕

放冰箱冰涼涼吃也很棒喔！

寶寶版奶茶戚風蛋糕

準備食材分為蛋白鍋及蛋黃鍋

做法非常簡單

準備食材：

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先將蛋黃打勻 加入玄米油攪拌均勻後

加入奶茶攪勻後、分次加入砂糖

最後加入低筋麵粉

攪拌均勻 蛋黃鍋即完成！！

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再來是蛋白鍋

將蛋白打發砂糖分次加入

把蛋白完全打發

分次加入蛋黃鍋 用切拌的方式 避免蛋白消泡

野角_180820_0006.jpg

放入模型內 將氣泡震出

野角_180820_0002.jpg

烤箱上下火預熱150度 烤45分鐘即可完成喔！！

蛋糕口感非常綿密

野角_180820_0023.jpg

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野角_180820_0014.jpg

蛋糕做法影片在這兒唷

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